第80章:田园鳕鱼巨无霸汉堡

首先是处理鳕鱼。

夏羽下刀很快，一手按住鳕鱼的尾巴，狭长的碎玉刀，从鱼尾向鱼头逆着刮过去，嗞嗞嗞，细碎的鳞片顿时弹射而出，铺散在案台周围。

几刀就把鳞片刮除干净，接下来就是背面。

数斤重的大鱼，在夏羽手中好像很轻盈，而且刮鳞片时，活鱼还在挣扎，可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾，砰的一甩，鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线，砸在案台上，声响引起了不少关注的目光。

“想不到力气还挺大的。”

就在夏羽不曾注意到的头：“虽然我不太喜欢这种快餐食品，但我不得不承认，你在这个领域已经走得很远，至少在做汉堡上，我不如你。”

她是第一个给出正面评价的考官。

国字脸厨师顿时大喜，谦虚道：“谢谢。凉子考官的厨艺，我这一辈子都难以企及。”

“你合格了。”神原正人也放下汉堡，目露一丝满意，“食材没有国界，更不会制约厨师的食谱。关键在我们怎么把食材灵活运用在自己擅长的领域上，扬长避短。所以，你成功了，想必你的餐厅，生意一定很火爆。”

堂岛银适时插话，指了指汉堡，“那种酸酸甜甜的果酱，算是餐厅的独家秘方吧？我只吃出了几种水果的味道。”

国字脸厨师点头。

“高马厨师，您随我来。”

工作人员过来把厨师带到场边的休息位。

观众席议论纷纷。

第一个完成者，便是第一个合格者。谁都难以预料到。

几个主考官没吃完的巨无霸汉堡，被工作人员端到旁边的桌子上，浓郁的香味扑鼻而来，不少人在暗咽口水。

神原正人目送国字脸厨师离开，视线又放在远处靠近观众席的厨台。

夏羽已经把鳕鱼，切成了细碎的鱼丁，雪白的鳕鱼肉丁，和银鱼丁彻底混合在盘子里，难分彼此。

小银鱼也叫加利福尼亚小银鱼。

这种鱼大概只有手指粗细，身体狭长，通体呈漂亮的水晶色。

只是略微看了几眼，神原正人就收回视线。

第二位参加考核的厨师，在这时候端上了自己刚刚完成的鳕鱼料理。